Встреча с Михаилом Вишневским 13 июня

Презентация новой книги "Грибные заготовки: традиционные и новые рецепты" (фото).

Михаил Вишневский – кандидат биологических наук, миколог, специалист по флоре грибов России, автор целого ряда книг о грибах общей, кулинарной и медицинской на¬правленности, совладелец лавочки «Грибное место» на Даниловском рынке и главный поставщик необычных грибов в московские рестораны, инициатор создания общероссийской общественной организации «Союз грибников России. Читателям хорошо известны такие издания его авторства, как: «Настольная книга начинающего грибника», «За грибами с ноября по май», «Лекарственные грибы: большая энциклопедия», «Трюфели и другие деликатесные грибы России», «Его Величество Мухомор», «Самые распространенные съедобные грибы», «Ядовитые грибы России» .



Как популяризатор Михаил Вишневский активно участвует в «грибном» просвещении населения России, проводит тематические лекции и экскурсии по сбору и идентификации грибов.

Постоянно принимает участие в радио- и телепрограммах, посвященных темам изучения, сбора и приготовления грибов. Хочу получить уведомление