Черникова Л.И.
Организация гостиничного дела (для бакалавров). Учебное пособие
Автор: | Черникова Л.И. |
Издательство: | КноРус |
Серия: | Бакалавриат |
ISBN: | 978-5-406-06698-0 |
815.00 руб.
Аннотация
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально – культурного сервиса и туризма.
Дополнительная информация
Отзывы
Написать отзывНет отзывов о товаре