Поскребышева Г.И.
Энциклопедия консервированных блюд
Автор: | Поскребышева Г.И. |
Издательство: | ХлебСоль |
Серия: | Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни |
ISBN: | 978-5-04-092956-6 |
398.00 руб.
Аннотация
В предлагаемой книге автором предпринята попытка восполнить эти пробелы, помочь хозяйкам приобщиться к богатейшим традициям отечественной кулинарии в современных условиях, да и просто помочь практическими советами и рецептами, как накормить семью в наше время, не затрачивая фантастических сумм и слишком много времени. Предлагаемые рецепты по возможности сбалансированы по содержанию витаминов и микроэлементов с учетом современных научных разработок по проблемам питания. Технология приготовления блюд и домашних заготовок, учитывая занятость современных хозяек, не содержит ненужных усложнений и излишних операций.
Галина Ивановна Поскребышева — член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими познаниями в области садоводства и овощеводства. Она награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
Дополнительная информация
Отзывы
Написать отзывНет отзывов о товаре