Встреча со Сталиком Ханкишиевым 19 февраля 2016 года
Узбекская пословица гласит: «Когда человек богат, он ест плов, когда беден — он ест только плов». Едва родившись, гениальная кулинарная идея плова столкнулась с массой вариантов основных продуктов, сотнями сортов риса, моркови, лука, разновидностей мяса, почти неисчерпаемым на Востоке набором пряностей — как все это включать в состав, что выбирать, как использовать? В книге есть не только рекомендации по этим сложным вопросам, но и их обоснования, основанные на...
Сохранить
Сохранить
Сохранить
Популярные книги автора
Смотреть все
Видеозапись со встречи
Фото со встречи (17)
